Descrizione
Bollinger R.D. 2008 3L è una delle espressioni più prestigiose della storica Maison Bollinger, simbolo di eleganza, complessità e longevità. Questo Champagne Extra Brut nasce da una selezione di Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai migliori Grand e Premier Cru della Champagne. La sigla R.D. – Récemment Dégorgé – indica un dégorgement tardivo, che consente al vino di maturare più a lungo sui lieviti, sprigionando aromi intensi e una profondità unica. Nel formato imperiale da 3 litri, Bollinger R.D. 2008 è destinato alle grandi occasioni e alla collezione. Al calice presenta un perlage finissimo e un profilo aromatico ricco: note di agrumi canditi, frutta secca, spezie e sentori tostati si fondono con una struttura avvolgente e una freschezza sorprendente. Finale lunghissimo, minerale e raffinato. Perfetto con piatti gourmet, crostacei e pietanze della cucina d’autore, questo Champagne di rara eleganza rappresenta un investimento enologico di altissimo livello, ideale per intenditori e amanti delle bollicine di lusso.
