Descrizione
Il De Sousa 3A è una delle espressioni più raffinate dello stile della maison Champagne De Sousa, punto di riferimento della viticoltura biodinamica in Champagne. Questo Blanc de Blancs Grand Cru nasce dall’unione virtuosa dei tre celebri terroir di Avize, Cramant e Oger, da cui prende il nome “3A”, simbolo di eccellenza e identità territoriale. Nel calice si presenta con un perlage fine e persistente, accompagnato da un colore giallo paglierino luminoso. Al naso emergono eleganti note di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa gialla e delicati sentori minerali, arricchiti da sfumature di pasticceria e mandorla. Il sorso è fresco, profondo e armonico, con una struttura cremosa e una vibrante acidità che conduce a un finale lungo e raffinato. Affinato sui lieviti per diversi anni, il De Sousa 3A rappresenta una scelta ideale per gli amanti degli Champagne di carattere, capaci di unire complessità, precisione e naturalezza. Perfetto come aperitivo di alta classe o in abbinamento a crudi di pesce, ostriche e piatti gourmet, è una bottiglia pensata per chi ricerca autenticità, prestigio e grande personalità.
