Descrizione
Dom Pérignon Vintage 2017 è uno degli Champagne più iconici al mondo, simbolo di eccellenza, eleganza e prestigio. Prodotto esclusivamente nelle annate ritenute eccezionali dalla Maison Dom Pérignon, questo millesimato nasce da un sapiente assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir, espressione autentica del terroir della Champagne. L’annata 2017 si distingue per il perfetto equilibrio tra freschezza, intensità aromatica e struttura. Al calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato e un perlage finissimo e persistente. Al naso offre un bouquet raffinato con note di agrumi, frutta a polpa bianca, pesca, fiori bianchi e delicati sentori di pasticceria, mandorla tostata e spezie. Al palato è ampio, cremoso e armonioso, con una vibrante mineralità e un finale lungo e avvolgente. Ideale come Champagne da collezione, è perfetto per accompagnare ostriche, caviale, crostacei, tartare di pesce, sushi e piatti di alta cucina. Il Dom Pérignon 2017 rappresenta una scelta esclusiva per celebrare occasioni speciali o arricchire una prestigiosa cantina, offrendo un’esperienza di degustazione indimenticabile.
