Descrizione
Il Marc Soyard Domaine de la Cras 2019 Blanc è un vino bianco di grande eleganza proveniente dalla prestigiosa area di Bourgogne, prodotto dal talentuoso vignaiolo Marc Soyard. Nato dalle vigne del Domaine de la Cras, situate sulle alture calcaree che dominano Dijon, questo bianco esprime in modo puro e raffinato il carattere autentico del terroir borgognone. Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo dorato dai riflessi brillanti. Il bouquet è complesso e raffinato, con note di agrumi maturi, fiori bianchi, mela gialla e leggere sfumature minerali e di pietra focaia. Al palato è preciso e vibrante: la freschezza tipica dello Chardonnay borgognone si integra con una struttura elegante e una trama minerale che conferisce profondità e grande persistenza. La vinificazione naturale e l’attenzione meticolosa in vigna permettono di ottenere un vino autentico e territoriale, capace di evolvere con grazia nel tempo. Il Marc Soyard Domaine de la Cras 2019 Blanc è ideale in abbinamento a crostacei, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi a pasta morbida, esprimendo al meglio la sua finezza se servito a 10-12°C.
